東京 港区の海辺から
2009年5月20日水曜日
野菜を焼くと楽しい
焼きそら豆の話を聞いたんだけど、そら豆が手に入らない。
買い物に行く時間が悪いのかもしれない。
そこでナスを焼いて食べたんだけど…
水で灰汁抜きをして… 魚グリルで焼くだけ。
これも旨い。
直火で焼くと、焼き目も楽しいし、なかなかいいね。
難点は一度にたくさんできないことかな。
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